대구 화원...골뱅이 초석잠
어제부터
대구 달서공단에서 공사중입니다.
숙소옆
다리건너편 화원쪽
큰 갈비집 뒷편
무슨
창고를 개조한 식당
돼지갈비를 주문하니
밑반찬들이 깔끔하게 나오는데
그중에
초석잠 장아찌 맛이 일품입니다.
짜지않고
초석잠의 아삭한 식감은 그대로,
근디
색상이
무슨 먹물을 입힌 것 마냥 시크믄스,하니
일꾼들은
먹지않아 혼자서 포식.
전체적으로
반찬들이 짜지않고 깔끔하고
추가로 주문한
삼겹도 엄청 두껍고 맛이 좋습니다.
일꾼들...왈 하기를,
매일저녁
여기서 먹었으면...
합니다만..택도엄따...아나콩콩...킁!
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