헷갈리는 곰팅이!
내가 전업주부인가...
가죽...
억센부분은. 잘라내고
깨끗히 씻어서
하룻밤을 그늘에 말렸습니다.
소금에. 절이지 않고
고추장에 버무릴 것이니
물기가 생겨서 맛을 버릴까봐, 살짝 말렸지요.
아들넘이
몇일 전에 예약해둔 표로
아내와 둘이서 영화보고. 온 오후에 버무렸습니다
고추장.....
곰네 고추장은 어머니께서 담아주시는데,
그 맛이 깊고,천하일품이지요.
고추장
고춧가루
매실엑기스
마늘에 멸치젓을 조금...
산초엑기스를 조금 넣으면 좋기에
아내에게 물어보니...버럭!
아내가 왈 하기를.
그 비싸고 많은 것을,안먹는다고
고모네,누구네..
자기가 다 퍼주고는. 왜 찾느냐고...흑!
잎이 상하지않게
살 살 조심조심....
맛을 보니,향이 솔 솔 퍼집니다....흐아,성공!
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