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기술자료(통합)

알기쉬운 햇썹(HACCP) 제도

하병두 2013. 1. 5. 10:28

 

 

easyhaccp.pdf

HACCP는 식품의 위해방지를 위한 사전 예방적 식품안전 관리 체계로

식품위해요소중점관리기준(Hazard Analysia and Critical Control Point)의

영문 약자를 말합니다.

 

HACCP는 안전한 식품의 생산을 보장합니다.

 

**위 내용은 식품의약품안전청에서 발행된 자료입니다**

easyhaccp.pdf
1.52MB

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