석화찜

 

그저께부터 시작된 송탄현장일을 끝내고 올라오는 길에,

아내와 아들넘을 불러서 굴 전문집엘 들렀다.

 

메뉴판을 보니,

튀김은 굴튀김으로 되어있고,

찜은 석화찜으로 되어있다............무엇이 다른가,

 

셋이니 두가지를 먹어도 될 듯 하여 시켜보니...

뭐.......튀김은 굴을 까서 튀긴 것이고,

찜은 껍질을 반만 까서 솥에 넣어 찐 것이다.......모두가 굴 맛이다.