닭고기 고추장조림

 

 

 

 

 

아내는 생닭 한마리 사다놓고 모르쇠하고,

휴일에는 내가 식사당번인지라 요리를 한다,

 

닭을 삶아내고,

육수,고추장,고춧가루,매실효소,마늘,간장,

대파,양파,고추,홍덩무를 넣어 한번 끓이고 식혀서 다시 끓인다.

 

만드는 걸 곁눈질 하든 아내가,

고맙게도 막걸리 한병을 사다준다...봄날은 간다.