새송이 고추장구이

 

티브이에서

자연산 송이요리가 나온다.

 

나도

먹고 싶다만,

 

그기 어디 싶겠나....,

 

냉장고를 뒤지니

새송이버섯이 있다....옳거니,

 

길이방향으로 자르고,

고추장에 마늘,매실효소와 소금을 조금넣고,

 

후라이팬에

들깨기름을 두르고 구우니.....쫄깃쫄깃함이 향과 더불어 자연산 송이 못지않다.